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油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一()
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油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一()
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鲁菜的代表菜是()。
A.糖醋鲤鱼 B.德州扒鸡 C.清汤燕菜 D.太爷鸡 E.九转大肠
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单选题
鲁菜代表菜有()
A.清蒸鲥鱼 B.太极明虾 C.锅塌豆腐 D.水晶肴蹄
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多选题
鲁菜的代表菜有()。
A.糖醋鲤鱼 B.德州扒鸡 C.清汤燕菜 D.太爷鸡 E.九转大肠
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主观题
鲁菜的代表菜包括
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单选题
油爆肚是速成菜,烹制工艺中使用的芡汁是()。
A.厚芡 B.流芡 C.浇汁芡 D.兑汁芡
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主观题
下列属于鲁菜的代表菜是()
答案
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下列属于鲁菜的代表菜是()。
下列属于鲁菜的代表菜是( )。
鲁菜著名的代表菜有(),油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。
以下鲁菜中,属于孔府宴代表菜品的是()
下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有()。
下列属于鲁菜代表菜的有( )。
鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。( )
36.下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有( )。
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是湖北著名代表菜之一()
特色菜“汤爆肚尖”“烩三丹”是用()
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
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清蒸鲥鱼是著名代表菜之一()
油爆肚的最佳选料是猪肚仁。
干炸响铃是()菜系代表菜之一
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