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换一换
美国对调味膨化食品禁用的色素是（）
A.胭脂红 B.焦糖色素 C.辣椒红 D.胭脂虫红
答案
非油炸型膨化食品：原料经膨化器加温（调整水分）、（）（或不调味）而制成的膨化食品
A.挤压 B.焙烤 C.调味 D.终干
答案
日本要求调味膨化食品中不得检出的甜味剂（）
A.重金属 B.农残 C.甜蜜素 D.色素
答案
简述膨化食品的特点。
答案
膨化食品的优点包括（）。
A.营养成分损失小 B.利于消化吸收 C.工艺简单成本低 D.易于储存 E.品质改善
答案
膨化食品具有以下特点（）
A.营养成分损失多 B.有利于消化吸收 C.食品品质改善易于储存 D.工艺简单
答案
膨化食品的优点不包括（）。
A.营养成分损失小 B.利于消化吸收 C.工艺复杂，但成本低 D.易于储存 E.品质改善
答案
膨化食品的优点不包括（）
A.工艺复杂，但成本低 B.易于储存 C.品质改善 D.营养成分损失小 E.利于消化吸收
答案
现行膨化食品良好生产规范_（）
答案
膨化食品米果生产工艺为（）
A.干洗、浸泡、磨粉 B.蒸炼、冷藏老化、成型、低温干燥 C.高温膨化、调味、终干 D.金探、包装、入库
答案
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气流热风膨化食品：又称气流膨化或焙烤膨化，最初用于（）
日本规定调味膨化食品中不得检出（）（学名为环己胺磺酸，日本称为甘味料）
在膨化食品中添加的所有红色素中，严禁含有苏丹红品种的是（）
由于膨化食品调味使用了复合调味料、酱油，可能添加水解蛋白进行增味，但是不得含有（）
膨化食品味美可口，可以经常吃。
被判定为不合格的膨化食品（）
部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是属于（）
袋装薯片及膨化食品里面是什么气体？（）
膨化食品安全卫生主要项目包括（）
膨化食品企业检验应必备下列设备（）
目前工业化生产膨化食品采用一次膨化的方法较多（）
膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。
膨化食品如薯片属于高热量食品，可以经常食用（）
膨化食品生产所有原始记录资料应保存_（）备查
膨化食品爆品啪啪通虾片中，虾肉含量可达（）
膨化食品生产蒸煮工序须要加以控制的工艺参数是（）
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。
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出口膨化食品检验检疫的主要内容有哪些（）
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