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以下属于食品保藏的方法()
多选题
以下属于食品保藏的方法()
A. 干燥法
B. 辐射处理法
C. 抽气法
D. 高渗透压法
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多选题
以下属于食品保藏的方法()
A.干燥法 B.辐射处理法 C.抽气法 D.高渗透压法
答案
单选题
下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)()
A.盐渍保藏 B.冷熏法 C.液熏法 D.辐照保藏
答案
主观题
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类?
答案
主观题
何谓食品的保藏期限?食品保藏的方法有哪些?
答案
多选题
常规的食品保藏方法有()
A.低温保藏 B.高温保藏 C.脱水保藏 D.防腐剂保藏 E.电离辐照保藏
答案
主观题
常见的食品保藏方法有化学保藏、、高温保藏、干燥保藏和
答案
主观题
食品保藏途径。
答案
判断题
0℃以下是食品保藏的最佳温度。()
答案
主观题
0℃以下是食品保藏的最佳温度。( )
答案
主观题
详细说明食品保藏方法的综合应用。
答案
热门试题
食品保藏可分为化学保藏和()
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
食品保藏期限的概念
罐头食品保藏应采用( )。
罐头食品保藏应采用( )。
对食品质量的影响较低,最为适用的食品保藏方法是()
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()
食品保藏的主要目的是
食品保藏的主要目的是
食品保藏的主要目的是
为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些
食品保藏技术按保藏性质可分为()和()两种.
以下属于食品的保藏原理的有()
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
下列关于食品保藏的描述,正确的是()
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