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制作海鲜串的调料有（） 适宜采用麦穗花刀造型处理的原料是墨鱼、鳜鱼、青鱼、（）。 制作粉丝的原料有 制作泡菜的原料有（） 制作松鼠鳜鱼刀工处理的第一步是（） 清汤的制作原料有哪些？ 制作龙虾冻的原料有（） 制作胶冻汁的原料有（） 制作葱头汤的原料有（） 制作龙虾冻的原料有（） 湿法隔膜制作的原料有（） 高级白汤的制作原料有哪些？ 制作香草烤羊排的原料有( )。 制作烤鱼青蛤汁的原料有( )。 制作火腿猪肉冻的原料有（） 制作水果冷汤的原料有（） 制作牛尾汤的原料有（） 制作冷番茄汤的原料有（） 制作冷番茄汤的原料有（） 制作奶酪焗猪排的原料有（）