判断题

在干燥过程中,等速干燥阶段的干燥速率越大,临界含水量越低()

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判断题
在干燥过程中,等速干燥阶段的干燥速率越大,临界含水量越低()
答案
判断题
物料的临界含水量是划分等速干燥和降速干燥阶段的分界点()
答案
单选题
在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5(干基,下同),开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为()。
A.0.5 B.0.2 C.0.02 D.0.25
答案
判断题
物料在干燥过程中,临界含水量值越大,便会越早地转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短()
答案
判断题
物料在干燥过程中,若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短
答案
主观题
在恒定干燥条件,将含水25%的湿物料进行干燥,开始干燥速率恒定,当干燥至含水8%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,测得此时物料含水量为1%,则物料的临界含水量为( )。
答案
单选题
在恒定干燥条件下,将含水20%的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为5%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.05%,则物料的临界含水量为()
A.5% B.20% C.0.05% D.4.55%
答案
判断题
在干燥过程中,干燥速率降为零时对应物料的含水量为平衡水量()
答案
单选题
干燥过程中,等速干燥的干燥速率()。
A.取决于水分内部的扩散速率 B.取决于表面的汽化速率 C.与物料的含湿量无关 D.与物料的含湿量成正比 E.与物料的含湿量成反比
答案
单选题
干燥过程中,等速干燥的干燥速率
A.取决于水分内部的扩散速率 B.与物料的含湿量成反比 C.与物料的含湿量无关 D.取决于表面的汽化速率 E.与物料的含湿量成正比
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同一物料,如恒速干燥段的干燥速率提高,则物料的临界含水量将()。 同一物料,如恒速干燥段的干燥速率提高,则物料的临界含水量将( )。 同—物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将增大() 临界点是恒速干燥和降速干燥的分界点,其含水量Xc 越大越好 临界点是恒速干燥和降速干燥的分界点,其含水量x。越大越好() 在恒定干燥实验中,其他条件不变,仅降低空气的湿度,干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间延长() 中国大学MOOC: 在恒定干燥条件下,对含水量20%(湿基,下同)的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为8%时,干燥速率开始下降,继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是( )。 计算物料的干燥时间时,应先对初始和结束时的含水量与临界含水量和平衡含水量进行比较,以确定干燥过程的阶段数,同时应注意干湿基含水量之间的转化 同一物料,如恒速段的干燥速率增加,则临界含水量() 在恒定干燥条件下,将含水0.2的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为0.05时(以上均为干基,以下同),干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料的含水量为0.0005,则物料的平衡含水量为()。 在恒定干燥条件下,将含水0.2的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为0.05时(以上均为干基,以下同),干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料的含水量为0.0005,则物料的平衡含水量为() 干燥食品的含水量通常为干燥食品的含水量通常为() 同一物料,如恒速阶段干燥时间增加,则临界含水量() 物料在干燥过程中,干燥速度降为0对应的物料含水量为() 在恒定干燥条件下干燥某湿物料,湿物料处理量为5kg/㎡,干基含水量0.5,已知物料的临界含水量为0.15kg水/(kg绝干料),平衡含水量为0.02kg水/(kg绝干料),恒速段干燥速率为1.8kg/㎡·h,降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系,则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近() 在恒定干燥条件下干燥某湿物料,湿物料处理量为5kg/㎡,干基含水量0.5,已知物料的临界含水量为0.15kg水/(kg绝干料),平衡含水量为0.02kg水/(kg绝干料),恒速段干燥速率为1.8kg/㎡·h,降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系,则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近() 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。 土的干燥时的含水量称为最佳含水量() 在恒定干燥条件下干燥某湿物料,湿物料处理量为5kg/m2,干基含水量0.5,已知物料的临界含水量为0.15kg水/(kg绝干料),平衡含水量为0.02kg水/(kg绝干料),恒速段干燥速率为1.8kg/m2·h,降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系,则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近()。
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