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Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。
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Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。
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Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。
答案
单选题
一个蛋白质分子含有二硫键,所以该蛋白质含有()
A.赖氨酸 B.色氨酸 C.甲硫氨酸 D.天冬氨酸 E.半胱氨酸
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单选题
乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。
A.乳清蛋白 B.酪蛋白 C.膜蛋白 D.免疫球蛋白
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单选题
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A.谷类及薯类食物 B.动物性食物 C.蔬菜 D.水果类 E.纯热能食物
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判断题
病毒是核酸和蛋白质的复合体,每一病毒都含有蛋白质、DNA和RNA。
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主观题
血浆中含有下列哪些物质: 多种脂类 无机盐 葡萄糖 血浆蛋白 非蛋白质含氮化合物
答案
判断题
当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示()
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判断题
绿豆中含蛋白质21%-28%,其蛋白质是不完全蛋白质,含有较多的赖氨酸。
答案
判断题
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多选题
PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为()。
A.α-酪蛋白 B.乳清蛋白 C.脂肪球膜蛋白 D.γ-酪蛋白
答案
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蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分。
蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
含有完全蛋白质()
鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
有些酶除了蛋白质外还含有非蛋白质成分。
结合蛋白质类的酶除了蛋白质部分外,还有非蛋白质部分,称为()
细胞膜主要成分包括______________________: 脂类、纤维素和糖类|脂类、蛋白质和核酸|脂类、蛋白质和糖类|脂类、蛋白质和纤维素
畜类的肌肉和部分内脏组织含有丰富的蛋白质,主要有()、肌红蛋白和球蛋白等完全蛋白质。
狼体内含有a种蛋白质,兔子体内含有b种蛋白质,狼捕食了兔子之后,狼体内的蛋白质种类最可能是( )。
鸡蛋含有:卜富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()
凝集素是一类蛋白质,它们能专一地识别()
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蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一
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病毒主要的化学组成是: 核酸与糖类|核酸与脂类|核酸与蛋白质|糖类与蛋白质|脂类与蛋白质
含有优质蛋白质的食物是
含有蛋白质较多的种子是()。
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