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巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果()
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巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果()
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巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果()
答案
单选题
巴斯德消毒法是一种防腐的方法,适用于牛奶、啤酒和果汁的消毒,但没有灭菌效果。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
巴氏消毒法常用于牛奶、酱油、果汁、啤酒及其他饮料的消毒()
答案
判断题
巴斯德灭菌法是一种低温消毒法,他可以杀死物体内外所有细菌()
答案
单选题
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A.聚合酶 B.磷酸酶 C.过氧化物酶 D.嘌呤酶
答案
单选题
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A.热力 B.物理 C.低温蒸汽 D.高温蒸汽
答案
判断题
巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
答案
单选题
牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用;()
A.常规加压法; B.间歇灭菌法; C.巴氏消毒法; D.连续加压灭菌法
答案
主观题
牛奶、啤酒、果酒的消毒一般采用(?????)。
答案
单选题
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()
A.冷冻法 B.巴氏消毒法 C.冷藏法 D.高温消毒法 E.冷凝法
答案
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牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)()
巴斯德消毒法可用于()的消毒。
巴斯德消毒法可用于()的消毒。
巴斯德消毒法可用于()的消毒
巴斯德消毒法可用于( )的消毒
煮沸消毒是一种()消毒方法。
何谓巴斯德(巴氏)消毒法?
果汁、牛奶常用的灭菌方法()
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()
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果汁、牛奶常用的灭菌方法为()
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牛奶和酒类的常用消毒方法是
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巴氏消毒法是一种常用消毒法,它的要求是
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