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污染鲜蛋的主要细菌是
单选题
污染鲜蛋的主要细菌是
A. 鸡赤痢疾杆菌
B. 大肠埃希菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 葡萄球菌
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单选题
污染鲜蛋的主要细菌是
A.鸡赤痢疾杆菌 B.大肠埃希菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门菌 E.葡萄球菌
答案
单选题
污染鲜蛋的主要细菌是
A.鸡赤痢疾杆菌 B.大肠埃希菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门菌 E.葡萄球菌
答案
单选题
鲜蛋易被哪种细菌污染
A.布鲁斯杆菌 B.痢疾杆菌 C.葡萄球菌 D.黄曲霉 E.沙门菌
答案
单选题
鲜蛋的化学性污染主要是()
A.汞 B.铅 C.N-亚硝基化合物 D.沙门氏菌 E.有机磷
答案
单选题
鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染
A.鸡赤痢疾杆菌 B.大肠埃希菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门菌 E.葡萄球菌
答案
单选题
鲜蛋的化学性污染主要有()引起
A.汞 B.铅 C.砷 D.以上都对
答案
单选题
引起鲜蛋变质的主要化学原因是__和沙门氏菌的污染()
A.气温 B.微生物 C.温度 D.蛋白质
答案
单选题
鲜蛋,尤其是鹅蛋最容易被()污染
A.嗜盐菌 B.金黄色葡萄球菌 C.大肠杆菌 D.沙门氏菌
答案
单选题
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染()。
A.致病性细菌 B.相对致病性细菌 C.非致病性细菌 D.需氧菌 E.厌氧菌
答案
单选题
细菌污染的输血反应最主要的细菌是
A.肺炎双球菌 B.大肠杆菌 C.金黄色葡萄球菌 D.溶血性链球菌
答案
热门试题
血液细菌污染的主要来源是
()污染鲜蛋时,不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
()是被细菌污染的主要部位,是CRBSI是主要感染源
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
细菌污染血液的主要原因和途径是()。
细菌污染血液的主要原因和途径是( )。
哪种细菌是水被粪便污染的主要指标()
生物性污染主要是指微生物污染,细菌性污染和昆虫污染()
细菌交叉污染的方式主要有()
细菌污染食品的来源主要有哪些?( )
()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。
引起致死性的细菌污染反应的细菌是
不提示细菌污染的是
食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。
改变细菌()可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。
污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是()。
最常见污染血液的细菌是
鲜蛋的外观特点是()。
蛋制品是指鲜蛋经加工后的食品,与鲜蛋比,主要有以下优点:延长储存期,便于运输,调节市场供应,提高营养价值,增进风味。
细菌污染反应是()。
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