蔗糖在（）酶的作用下水解为（）和（）
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下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。
A.葡萄糖葡萄糖 B.果糖葡萄糖 C.半乳糖葡萄糖 D.果糖半乳糖
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蔗糖在（）酶的作用下水解为（）和（）
答案
转化糖是蔗糖在酸和酶的作用下水解成（）的等量混合物.
A.麦芽糖 B.糊精 C.葡萄糖 D.蔗糖 E.果糖
答案
蔗糖在酸性条件下水解生成（）
A.两分子葡萄糖 B.两分子葡萄糖 C.一分子葡萄糖和一分子果糖 D.一分子葡萄糖和一分子半乳糖
答案
1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到（）。
A.1分子葡萄糖和1分子果糖 B.1分子葡萄糖和1分子半乳糖 C.2分子葡萄糖 D.1分子半乳糖和1分子果糖
答案
转化糖酶可水解（）
A.α-葡萄糖苷键 B.β-葡萄糖苷键 C.α-去氧糖苷键 D.β-果糖苷键 E.S-苷键
答案
转化糖酶可水解
A.a-去氧糖苷键 B.p-葡萄糖苷键 C.口一果糖苷键 D.S-苷键
答案
转化糖酶可水解（ ）。
A.β-葡萄糖苷键 B.a-去氧糖苷键 C.β-果糖苷键 D.S-苷键 E.a-葡萄糖苷键
答案
转化糖酶可水解（）
A.β-果糖苷键 B.α-果糖苷键 C.β-葡萄糖苷键 D.α-葡萄糖苷键 E.α-阿拉伯糖苷键
答案
转化糖酶可以水解
A.α-阿拉伯糖苷键 B.β-葡萄糖苷键 C.α-葡萄糖苷键 D.β-果糖苷键 E.α-果糖苷键
答案
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