扒菜的特点之一就是大翻勺。

岭南园林的主要特点之一就是（ ）。 大翻勺的要点是菜肴勾芡后，要（）以增加润滑度，利于大翻勺成功。 扒是将初步熟处理的原料改刀造形后放入勺内加入调配料，用小火烧透人味，勾芡后大翻勺装盘的一种方法。 （ ）数控加工中心的工艺特点之一就是“工序集中” 学前儿童能力发展的特点之一就是出现了（） 一个高效的团队必不可少的特点之一就是（） 中国古建筑最大的特点之一就是独栋建筑（） 中国古建筑最大的特点之一就是独栋建筑（） 大翻勺是北方传统的翻勺技法，它是运用手力，让离勺的菜肴在空中翻身后回落在勺中的技法。 大翻勺菜肴勾芡的技法是（）。 液压传动的特点之一就是可以借助油管向任意位置传递（）。 有机物的结构特点之一就是多数有机物都以 ( ?) 学前儿童心理发展进程的基本特点之一就是（） 口才的八大理念之一就是会说不会说都要多说。 下列适宜大翻勺烹制的菜肴是（）。 翻勺又称勺工，根据翻勺的度有（）和小翻两种。 大生产的特点之一就是“多品种、大批量、专业化”。 跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整（）和提高（）。 大生产的特点之一就是“多品种、大批量、专业化”。 有机物的结构特点之一就是多数有机物都以（）结合