简述酒的产生。

请简述酿造酒和蒸馏酒的特点？并列出各代表酒种。 在评酒过程中，评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应（） 尝评员在评酒时，产生偏爱先品评酒样或后品评酒样的心理作用叫。产生偏爱先品评酒样的心理作用，这种现象叫做正顺序效应（） 葡萄酒长期存放会产生沉淀。_____________ 葡萄酒长期存放会产生沉淀（） 简述灌酒时出现喷涌（冒酒）的原因？ 简述葡萄酒对人体有何好处。 简述红葡萄酒生产的工艺特点。 简述酒依赖患者认知活动的护理评估。 简述酒剂的一般分析程序。 简述红葡萄酒生产的工艺特点 简述葡萄酒品酒过程（4个步骤） 简述葡萄酒的热处理的作用。 简述优秀葡萄酒酵母的主要特色。 简述朱彝尊《江湖载酒集》的艺术特点 酒有药物和食物的双重功能，适度饮酒有利于健康，简述酒的功能。 品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做（）。 简述酒依赖患者的健康指导包括哪些内容。 简述影响葡萄酒酵母生长、发酵的因素。 简述什么叫特吉拉酒和引用方法。