单选题

―般葡萄酒所含酒精成分不会超过14%,原因是()

A. 葡萄酒是人为配制的低度酒
B. 原料中用于发酵的糖含量偏低
C. 此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D. 发酵产热造成了酵母菌的死亡

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白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味() 红葡萄酒的酒精度一般在()度。 高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒类。 通常葡萄酒的酒精含量为() 下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高() 葡萄酒所含的香味非常复杂,越好的葡萄酒香味就越复杂,层次也越丰富,通常将葡萄酒所含的香味分成以下几大类 葡萄酒中的酒精来自于 _________ 。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒中,酒精度标签标识值与实测值不得超过__±1.0% 葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的()标出。 葡萄酒美容养颜的主要原因是其中的单宁。( ) 2017年,德国葡萄酒产量大减,主要原因是() 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。 在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 自然发酵葡萄酒酒精度范围一般在8%-15%(VOL)() ( )葡萄酒是指酒精含量在8-15%左右,以产区或( )命名,大多数葡萄酒属于此类 品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
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