生的仅对近缘菌株有抗菌作用的蛋白质或蛋白质与脂多糖的复合物的是（）

测定蛋白质-蛋白质相互作用的实验是 测定蛋白质以蛋白质相互作用的实验（） 主要用于研究蛋白质与蛋白质相互作用的技术是（） 细胞膜主要成分包括______________________: 脂类、纤维素和糖类|脂类、蛋白质和核酸|脂类、蛋白质和糖类|脂类、蛋白质和纤维素 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 用于分析蛋白质-蛋白质相互作用的技术是（） 蛋白质激酶作用于蛋白质底物的反应是 用于分析蛋白质-蛋白质相互作用的技术是（　　）。 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）。 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 什么是蛋白质互补作用，蛋白质互补作用应遵循的原则? 在等电点pH时，蛋白质-蛋白质相互作用增强，所以蛋白质与水的相互作用最弱，也就是水合作用最小。 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( ) 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（） 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 大米蛋白质是优质蛋白质（） 下列有关蛋白质工程的说法错误的有（）项 ①蛋白质工程无需构建基因表达载体 ②通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 ③蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶 ④蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 用来研究蛋白质-蛋白质相互作用的实验技术是