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生鲜冷冻冷藏商品收集后必须在()内归还部门
单选题
生鲜冷冻冷藏商品收集后必须在()内归还部门
A. 30分钟
B. 一个小时
C. 20分钟
D. 第二天
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单选题
生鲜冷冻冷藏商品收集后必须在()内归还部门
A.30分钟 B.一个小时 C.20分钟 D.第二天
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A.冷藏日配 B.速冻食品 C.饼干 D.巧克力
答案
多选题
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答案
单选题
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答案
单选题
生鲜冷冻商品,储存的最佳温度是()
A.-50℃ B.-18℃ C.515℃ D.1520℃
答案
多选题
冷冻冷藏类商品的特点()
A.对温度要求严苛 B.容易变质 C.保质期短 D.需要当天售卖完毕
答案
单选题
冷冻和需要冷藏的食品,例如肉、禽类、鱼、奶制品、糕点、制备好的冷藏食品等,必须在交货后______分钟内储存()
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答案
单选题
生鲜乳应当冷藏。超过未冷藏的生鲜乳,不得销售()
A.2小时 B.24小时 C.10小时 D.12小时
答案
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后仓盘点全部结束后,生鲜ASGM/DM必须抽查5%以上的商品,PBL必须对秤重商品进行()、非秤重商品进行()的抽查工作
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