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将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋
单选题
将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋
A. 1.080
B. 1.073
C. 1
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单选题
将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋。
A.1.080 B.1.073 C.1.060
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单选题
将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋
A.1.080 B.1.073 C.1
答案
单选题
将鸡蛋放入比重为()食盐水中,下沉的蛋为最新鲜蛋。
A.1.040 B.1.060 C.l.073 D.1.080
答案
单选题
将鸡蛋放入比重为()食盐水中,下沉的蛋为最新鲜蛋
A.1.040 B.1.060 C.l.073 D.1
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主观题
鸡蛋翻箱挑选需鉴别()蛋、()蛋、()蛋三种破损鸡蛋。
答案
单选题
禽蛋的气室一般位于蛋的()。
A.侧面 B.小头 C.不一定 D.大头
答案
单选题
禽蛋的气室一般位于蛋的()。
A.大头 B.小头 C.侧面 D.不一定
答案
单选题
盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡约5分钟
A.6 B.4 C.2 D.1
答案
主观题
第一次照蛋过程中,怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋和无精蛋。
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主观题
第二次照蛋过程中,怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋。
答案
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盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡的约5分钟
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()禽蛋腐败主要是由于蛋内沙门氏菌繁殖造成的。
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禽蛋腐败主要是由于外界微生物通过蛋壳()进入蛋内造成的。
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