单选题

菌落总数测定时,若所有稀释度均无菌落生长,液体样品应报告为()cfu/毫升,固体样品应报告为()cfu/克

A. <1;<10
B. 0;0
C. 1;10
D. <10;<100

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单选题
菌落总数测定时,若所有稀释度均无菌落生长,液体样品应报告为()cfu/毫升,固体样品应报告为()cfu/克
A.<1;<10 B.0;0 C.1;10 D.<10;<100
答案
单选题
测定菌落总数时,若各稀释度均无细菌生长,则报告为()
A.0 B.未检出 D.以上都不是
答案
单选题
测定菌落总数时,如各稀释度均无细菌生长,则报告为()
A.0 B.未检出 D.以上都不是
答案
判断题
霉菌及酵母菌测定结果与报告,若所有稀释度平板均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数计算;如为原液,则以小于1计数()
答案
单选题
某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()
A.16400 B.20000 C.18200 D.16000
答案
单选题
某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。
A.30500 B.12000 C.31000 D.21000
答案
单选题
依据GB4789.2-2010,对某固体样品进行菌落总数测定,其菌落计数结果1:10(第一稀释度)分别为52、58;1:100(第二稀释度)分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为()
A.520CFU/g B.580CFU/g C.550CFU/g D.600CFU/g
答案
单选题
计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数
A.10~100 B.15~150 C.30~300 D.0~30
答案
判断题
菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
答案
单选题
测定化妆品的细菌总数时,如果所有稀释度的平皿均无菌生长,报告数为每克或每毫升
A.OCFU B.<1CFU C.1CFU D.<10CFU E.10CFU
答案
热门试题
在测定菌落总数时,首先将食品样品作成多少倍递增稀释液: 霉菌及酵母测定时,其计数标准为选择菌落数在10-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的乘以稀释倍数。 若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内,第一稀释度(1:100)的菌落数为282和288,第二个稀释度的菌落数为73和85,则样品中菌落数是3.31×104。 若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内,第一稀释度(1:100)的菌落数为282和288,第二个稀释度的菌落数为73和85,则样品中菌落数是3.31×104() 中国大学MOOC: 食品菌落总数测定时,国标规定,在( )情况下,()℃培养()小时,能在普通琼脂平板上生长的菌落数。 选取矿泉水(菌落总数限量指标为20Cfu/mL)进行菌落总数测定时,空白对照 对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。 菌落总数涂抹单位为(),空气净度的单位为();大肠菌群的单位为();样品菌落总数单位() 菌落总数是指样品经处理,在()℃恒温箱中培养()小时取出;计算平板菌落数目乘以稀释倍数即得每()或()检样中所含细菌菌落的总数 菌落总数测定中,所选择的培养基应该兼顾所有细菌的营养需求,力求样品中尽可能多的细菌能生长繁殖。 霉菌和酵母的计数检验,若所有平板上菌落数均小于 10 CFU,则应按稀释度最低平板的平均菌落数乘以稀释倍数计算。 细菌总数测定中若空白平板出现菌落,可能原因包括() 食品菌落总数测定时,水产品的培养温度和时间是 在食品微生物检验中,菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中,做成稀释液的比例为()。 菌落总数实际上包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数,酵母菌菌落总数、病毒总数 测定菌落总数的步骤为()。 食品菌落总数测定要求 若某紧肤水样品1/10稀释液和1/100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为 若某紧肤水样品1:10稀释液和1:100稀释液的平均菌落数均为0,则细菌总数的结果报告为 测定菌落总数时,如菌落数在100以下则以实际数报告()
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