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我国的山西、镇江、保宁、红曲都以生产哪种调味品而闻名?
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我国的山西、镇江、保宁、红曲都以生产哪种调味品而闻名?
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主观题
我国的山西、镇江、保宁、红曲都以生产哪种调味品而闻名?
答案
主观题
以下哪种不属于鲜味调味品?
答案
判断题
调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
答案
多选题
下列调味品中属于咸味调味品的有()
A.酱油 B.蚝油 C.豆豉 D.番茄酱 E.豆瓣酱
答案
主观题
下列调味品中, 属于咸味调味品的是()。
答案
单选题
下列哪种原料不属于香味调味品()
A.料酒 B.花椒 C.陈皮 D.香糟
答案
单选题
哪种调味品可以使蔬菜黄叶返绿()
A.味精 B.盐
答案
单选题
“山葵”是哪种调味品的原材料()
A.塔塔酱 B.芥末
答案
单选题
在肥皂水里添加哪种调味品,可以使吹出的泡泡小而多()
A.糖 B.醋
答案
简答题
调味品
答案
热门试题
调味品
中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类()
下列调味品中,不属于香味调味品的是()
我国膳食烹调很重要的调味品是()
其他调味品
哪种酒除饮用外还作为日常的调味品?()
中国“四大名醋”是指山西老陈醋、保宁醋、永春老醋和镇江__
烹饪中的调味是菜品成败的关键,而调味品又是影响调味质量的重要因素()
调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
()调味品可用盒装
调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的()
在厨师的专业术语中,“黑水”指的是哪种调味品()
以下调味品中在我国最早使用的是()
在调味时,调味品的用量必须()
调味品投放顺序不同,影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。
发酵面团的碱放多了,可以加入哪种调味品进行改善()
()是语言的调味品。
卤水不是复制调味品。
芥子粉及其调味品
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