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文也少司的主要原料是和其他辅料、调料等()
单选题
文也少司的主要原料是和其他辅料、调料等()
A. 基础汤
B. 蛋黄
C. 黄油
D. 奶油
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文也少司的主要原料是和其他辅料、调料等()
A.基础汤 B.蛋黄 C.黄油 D.奶油
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多选题
生产单位产品消耗的主要原料和辅料的量,也就是原辅材料消耗定额,也可用()等工艺指标反映物耗水平。
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答案
判断题
腊肉是指以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制等工艺加工而成的即食肉制品()
答案
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玻璃是以()为主要原料,加入辅料经高温熔融制成的。
火腿是以鲜(冻)猪后腿为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干、烟熏等工艺加工而成的即食肉制品()
点心通常用禽类,米类,杂粮类,果蔬类等作为主要原料,并配以各种馅心及其他辅料。()
我司心相印系列产品主要原料是 100%原生木浆()
调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大。
调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大()
火腿是以鲜冻猪腿为主要原料,配以其他辅料,经修整、腌制、风干发酵等工艺加工而成的非即食肉制品()
中国大学MOOC: 根据面包定义可知制做面包的主要原料有( )四种,当然,你也可以根据需要添加牛奶、果酱、坚果等辅料。
桃江擂茶的主要原料是()等。
合成系统用的主要原料有()、()、()、()、()等原料。
制作煮鱼鸡蛋少司的调料有()
()原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用。
原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用()
火腿是以鲜(冻)猪腿肉为主要原料,配以其他辅料,经修整、腌制、洗刷脱盐、风干发酵等工艺加工而成的非即食肉制品()
玻璃的主要原料为()等
山西老陈醋以大米为主要原料,大曲、麸皮、谷糠、食盐和香辛料为辅料酿制而成。
腊肉是以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的即食和非即食肉制品()
布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
陶器是使用()和()为主要原料
原料、辅料的合理利用,既包括西点加工制作中的主料、配料和调料的合理利用,还包括原料()。
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