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渔夫少司的主要原料是醋油少司、熟蛋黄和鳀鱼等()
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渔夫少司的主要原料是醋油少司、熟蛋黄和鳀鱼等()
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渔夫少司的主要原料是醋油少司、熟蛋黄和鳀鱼等()
答案
单选题
荷兰少司的主要原料是()和生蛋黄等
A.黄油 B.清黄油 C.沙拉油 D.橄榄油
答案
单选题
文也少司的主要原料是和其他辅料、调料等()
A.基础汤 B.蛋黄 C.黄油 D.奶油
答案
单选题
制作马乃司的主要原料是蛋黄和()
A.黄油 B.清黄油 C.奶油 D.沙拉油
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判断题
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答案
单选题
制作煮鱼鸡蛋少司要()
A.用小火 B.用旺火 C.先小火后旺火 D.先旺火后小火
答案
判断题
醋油汁的主要原料是白醋和色拉油()
答案
主观题
醋油汁的主要原料是白醋和色拉油。()
答案
单选题
制作煮鱼鸡蛋少司要加入()
A.荷兰少司 B.奶油少司 C.布朗少司 D.番茄少司
答案
单选题
制作巧克力木司时,主要原料的巧克力和()
A.奶油 B.糖 C.面粉 D.牛奶
答案
热门试题
制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆、黄油、计司粉和()等
制作煮鱼鸡蛋少司的调料有()
蜂蜜少司是以奶油少司为基础衍变出的少司()
在西餐少司的制作中,将番茄沙司辣根辣椒油辣椒粉盐和胡椒粉混合搅拌均匀而成的少司是()
下列哪种原料不是用于制作布朗少司的原料()
木司常用的原料主要有:奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、、结力等()
冷调味汁大体可分为两类:马乃司少司和特殊少司。()
制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有()
少司的种类很多,按其性质和用途可分为()、冷少司和冷调味汁、甜食少司三大类。
下列选项中哪种原料不是用于制作奶油少司的原料()
千岛汁是以醋油汁为基础演变出的一种少司,常用于沙拉的调味()
葡萄牙少司是以()为基础调制的少司
下列哪种少司是以奶油少司为基础衍变的()
我司心相印系列产品主要原料是 100%原生木浆()
少司根据性质和用途可以分为()、冷少司和冷调味汁、()三大类。
马尔太少司是在荷兰少司内加入()
制作时须把生菜叶、金抢鱼、千岛少司夹在面包中间()
()木司常用的原料有蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力。
少司 名词解释
简述少司的作用。
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