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下列哪种发酵类型是通过HMP途径进行的
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主观题
下列哪种发酵类型是通过HMP途径进行的
答案
单选题
乳杆菌属通过哪种途径进行发酵产酸?()
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答案
主观题
经HMP途径的发酵类型主要为_________,它可细分为两条途径,其一为_________ 途径,葡萄糖发酵产物为_________和_________等,产生菌为________等;另一为_________途径,其葡萄糖发酵产物为_________和_________,产生菌为_________
答案
主观题
HMP 途径
答案
单选题
Zymomonasmobiles的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行()
A.EMP途径 B.ED途径 C.HMP途径 D.Sticland反应
答案
主观题
HMP途径即_________ ,又称_________ 途径、_________ 途径或_________ 途径
答案
判断题
HMP途径的主要功能是提供能量。
答案
主观题
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答案
单选题
使用大曲高温发酵的是哪种类型的白酒()
A.浓香型 B.酱香型
答案
主观题
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答案
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