单选题

下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是()。

A. 元鱼
B. 鲥鱼
C. 墨鱼
D. 鲤鱼

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食品的冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 人体每天摄入动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品的量应占全天食物总量的() 人体每日摄入动物性食物肉、高、蛋、鱼及水产品的量应占全天食物总量的() 动物性水产制品不包括() 动物性水产品去脏时可以从腹部、脊部剖口摘除,也可以从()摘除,注意不能弄破苦胆。 下列选项中,属于动物性原料加工要求的是() 下列选项中,属于动物性寄生物的是 国家标准《动物性水产制品》中,即食生制动物性水产制品除有微生物限量要求外,对寄生虫指标也有要求() 下列选项中,属于动物性原料加工程序的是() 下列选项中,属于动物性原料加工程序的是() 《中国居民平衡膳食宝塔》的第三层是畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物,它们每天的摄入量分别是()g。 下列选项中,不属于动物性原料加工程序的是() 下列选项中,不属于动物性原料加工程序的是() 活动物包括、水产品等() 下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品() 泡油方法主要用于动物性原料,植物性原料用得较少。() 各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。 各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理 属于动物性油脂的是()。 下列水产品中,属于鱼的是()  
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