单选题

人体获得和利用食物的综合过程称为()

A. 吸收
B. 营养
C. 消化
D. 物质代谢

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食物在人体胃中的消化过程 营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。 人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称() 以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用()。 ()是构成各种酶的主要原料,人体内有数干种酶,能促进人体对食物的消化、吸收和利用 实载率也称总行程载质量利用率,该指标综合反映了车辆的行程利用程度和( )的利用程度。 人体在新陈代谢的过程中,随着饮水和食物,把水中的各种元素通过进入人体的各个部分 以下食物中含有结合型烟酸,不能被人体吸收利用的是()。 实载率也称总行程载重量利用率,该指标综合反映了车辆的行程利用程度和()的利用程度。 农药残留在土壤并通过食物进入人体的过程称为() 人和动物都可以从食物中获得胆固醇,如果食物胆固醇量不足,人体就会出现胆固醇不足。 食物在体内氧化过程中,每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价() 人体在温度、湿度和风速的综合作用下产生的热感觉称(  )。 人体惟一能够利用的是食物中产热营养素所提供的能量。() 非必需氨基酸是指人体不能合成,必须从食物中获得的氨基酸。() 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。 下列哪一种食物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用 食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面() 体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质() 微生物营养是微生物获得和利用营养物质的过程
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