一般来说，下列哪一类菜含维生素C、胡萝卜素较为丰富（）

食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（） 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（） IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。 胡萝卜素为水溶性维生素。 β-胡萝卜素在维生素中属于（ ） 胡萝卜素为水溶性维生素（） IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素（） β-胡萝卜素是哪种维生素原 β-胡萝卜素是哪种维生素原 β-胡萝卜素是哪种维生素原 IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。（） 下列选项中的维生素在畜禽体内能合成的是（? ? ）。: 类胡萝卜素 维生素A 维生素C 维生素E 绿叶蔬菜中富含: β-胡萝卜素|维生素A|维生素B|维生素D 维生素A一般在动物肝脏、蛋黄里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。人体缺少维生素A，会得夜盲症。 胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原（） 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（） 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A