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为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。
多选题
为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。
A. 尽可能多地加入强化剂,以提高强化剂密集程度
B. 缩短食用有效期
C. 营养素微胶囊化处理
D. 注意保持高温高湿
E. 充分搅拌,确保营养素能够完全分散均匀
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多选题
为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。
A.尽可能多地加入强化剂,以提高强化剂密集程度 B.缩短食用有效期 C.营养素微胶囊化处理 D.注意保持高温高湿 E.充分搅拌,确保营养素能够完全分散均匀
答案
单选题
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是()
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.牛磺酸 D.叶酸 E.烟酸
答案
单选题
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段
A.烟酸 B.叶酸 C.色氨酸 D.牛磺酸 E.赖氨酸
答案
单选题
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段
A.满足特殊人群预防需要 B.增强面筋含量 C.弥补面粉天然营养成分的缺陷 D.改善面粉品质 E.延长保质期
答案
单选题
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。其目的之一是()。
A.改善面粉品质 B.增强面筋含量 C.满足特殊人群预防需要 D.延长保质期 E.弥补面粉天然营养成分的缺陷
答案
主观题
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答案
主观题
对于调控现场手段,强化表达效果不利的一项是()。
答案
单选题
对于调控现场手段,强化表达效果不利的一项是()
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
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