以下属于俄式菜的特点有：（）
A. 原汁原味，香醇味浓
B. 口味偏咸
C. 口味重，油腻大
D. 偏辣
E. 喜用水果做菜
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以下属于俄式菜的特点有：（）
A.原汁原味，香醇味浓 B.口味偏咸 C.口味重，油腻大 D.偏辣 E.喜用水果做菜
答案
下列属于俄式代表菜的有（）
A.罗宋汤 B.黄油鸡卷 C.俄式冷盘 D.苹果烤鸭 E.鱼子酱
答案
以下属于日本菜的特点的有()。
答案
以下属于日本菜的特点的有()。
A.讲究食品的色形美 B.清淡 C.“五味、五色、五法” D.饭菜量少
答案
以下属于浙菜代表菜的有()
答案
下面不属于俄式菜的是（）
A.乌克兰羊肉饭 B.佛罗伦萨烤牛排 C.黄油鸡卷 D.哈萨克手抓羊肉
答案
以下属于绍兴菜的有（）
答案
俄式菜的特点是（），调味喜欢用酸奶油。
答案
下列选项中，不属于俄式菜的是（ ）
A.红菜汤 B.黄油鸡卷 C.填馅鱼 D.生鱼片
答案
以下属于根菜类的蔬菜有（）。
A.马铃薯 B.萝卜 C.胡萝卜 D.芫荽
答案
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