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鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?()
单选题
鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?()
A. 青鲍
B. 紫鲍
C. 明鲍
D. 灰鲍
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单选题
鲍鱼是一种名贵的海产,有干鲍和鲜鲍之分,而在干鲍鱼中,哪一种鲍鱼最好?()
A.青鲍 B.紫鲍 C.明鲍 D.灰鲍
答案
判断题
鲍鱼有四种商品形态:鲜鲍、冻品鲍鱼、罐头鲍及干鲍。
答案
单选题
鲍鱼是一种非常名贵的海产()动物。
A.软体 B.贝壳 C.腔肠 D.棘皮
答案
主观题
活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属)
答案
主观题
活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属)种苗
答案
单选题
如果小张去买鲍鱼,看到摊位上有“十头鲍”和“九头鲍”,那么哪种鲍鱼单个更重()
A.九头鲍 B.十头鲍
答案
判断题
鲍鱼种类很多,如紫鲍、盘鲍、马蹄鲍、珠子鲍等,其中以紫鲍最优()
答案
单选题
干鲍鱼的涨发方法是()
A.油发 B.水发 C.碱发 D.盐发
答案
判断题
干鲍鱼烹制一般需时较长()
答案
单选题
干鲍鱼清水涨发的正确步骤是()。
A.洗去污垢→温水浸泡→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮→发透回软 B.温水浸泡→洗去污垢→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮→发透回软 C.洗去污垢→温水浸泡→发透回软→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮 D.温水浸泡→发透回软→洗去污物→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮
答案
热门试题
干鲍鱼清水涨发的正确步骤是()
下列符合干鲍鱼涨发加工工序的选项是()
在下列内容中,符合干至鲍鱼涨发加工的选项是()
鲍鱼不是海产“八珍之一”,为海味之冠()
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鲍鱼又称海耳,海产“八珍”之一,为海味之冠。
鲍鱼又称海耳,海产八珍之一,为海味之冠()
“入芝兰之室,久而不闻其香;入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”,这是一种感觉的: “入芝兰之室,久而不闻其香;入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”,这是一种感觉的( )。|对比|联觉|适应
孔圣人说“如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”,意思是“如同进入了贩卖鲍鱼的商行,时间长了也就不觉得鲍鱼很臭了”,泛指某些人近墨者黑自甘堕落而不自觉,鲍鱼也就约等于臭鱼烂虾了,实际上,鲍鱼是()
鲍尔环填料属于网体填料的一种。
鲍勃·迪赋予民谣一种深刻的思想性
鲍鱼是()动物。
鲜鲍鱼表面有层(),去除的方法是放入小苏打溶液中浸泡1小时,然后刷洗干净。
根据课程15章中对于爱丽丝、鲍勃、伊芙、夏娃的定义作答。当鲍伯和夏娃的磁铁有不同的方向时,夏娃和鲍勃有同样输出的概率是()
根据课程15章中对于爱丽丝、鲍勃、伊芙、夏娃的定义作答。当爱丽丝和鲍伯的磁铁有相同的方向时,鲍伯和爱丽丝有不同输出的概率是()
鲍鱼暂养时间超过两天必须每天将死亡鲍鱼剔除,同时鲍鱼每框的密度降低到()
我们常说的“10头鲍鱼”指的是多少分量的鲍鱼()
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