单选题

冷冻的禽类原料在()的冰箱中保存为宜。

A. -3℃
B. -4℃
C. -5℃
D. -18℃

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不能放在冰箱中保存的食物是()。 鲜活原料宰杀后,在-18℃~-15℃的环境下冷冻保存不超过()天为宜 空血袋应放于()摄氏度冰箱中保存()小时 以冰冻干燥方式保存抗血清,一般可在冰箱中保存( ) 在冰箱的冷冻室储存母乳,可保存个月 解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存。 解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存() 吃剩的饭菜要尽早放入冰箱中保存,保存时间不宜太长,再吃时要彻底加热。 采集来的土壤样品不能立刻分离时,应在4℃冰箱中保存,保存时间不得超过()h 细胞冷冻储存在-70℃冰箱中可以保存一年左右,因此适于细胞的短期保存 奶酪应存放于温度为 5℃左右,相对湿度()的冰箱中保存 奶酪应存放于温度为()左右,相对湿度 90%的冰箱中保存 由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是 冷冻保存禽类一般是-20--15℃,相对湿度在90%的情况下储存() 挤出的母乳在冰箱冷冻室可保存3个月左右() 挤出的母乳在冰箱冷冻室可保存3个月左右() 鱼类原料冷冻的最佳温度以()为宜 由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是()。 分析吡啶的水样置玻璃磨口瓶中在2~5℃冰箱中保存,最长保存时间为()h。 冷冻食品原料的冷冻温度越低,冷冻食物的保存期越长,因此,冷冻仓库的温度应尽可能低。
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