以下关于水产品的说法，错误的是（）
A. 水产品是生活于水中的动物的统称
B. 按其生活水域分淡水类水产品和咸水类水产品
C. 按其生活的水域还可细分为海鲜.河鲜.湖鲜和塘鲜等
D. 按其生活的水域分为鱼类.虾蟹类.软体类和其它水产品等
查看答案
相关试题
换一换
以下关于水产品的说法，错误的是（）
A.水产品是生活于水中的动物的统称 B.按其生活水域分淡水类水产品和咸水类水产品 C.按其生活的水域还可细分为海鲜.河鲜.湖鲜和塘鲜等 D.按其生活的水域分为鱼类.虾蟹类.软体类和其它水产品等
答案
以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法错误的是（）。
A.养殖活水产品以同一池或同一养殖场中养殖条件相同的产品视为一检验批 B.养殖活水产品以大小相同的产品视为一检验批 C.水产加工品以企业明示的批号为一检验批 D.捕捞水产品
答案
关于加工、储存海水产品，你认为以下哪些说法是正确的（）
A.加工海水产品食物时应与直接入口食物分开 B.使用专门的加工工具和容器 C.加工工具和容器使用前后需洗净消毒 D.烹饪后的海水产品可在室温下放置较长的时间
答案
下列关于海水产品的说法哪些是正确的（）
A.可以携带霍乱弧菌等致病菌 B.未经煮熟煮透食用可引起霍乱等疾病 C.加工过程中易导致交叉污染
答案
涉水产品生产企业选址和布局，下列说法错误的是（）
A.化学处理剂企业应远离居民区 B.涂料生产场地可在居民区 C.PVC-U输配水管混料间应单独设置 D.水质处理器生产场所选在洁净工业区
答案
出口水产品生产企业生产加工水产品的批次管理，以下正确的为（）
A.当以养殖场为单位实施生产批次管理； B.不同养殖场的水产品不得作为同一个生产批次的原料进行生产加工； C.从原料水产品到成品.生产加工批次号应当保持一致； D.不同养殖场的水产品原料.经检验合格可以合并作为同一个生产批次的原料
答案
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
A.对 B.错
答案
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
答案
下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）
A.鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质 B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右 C.鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富 D.海产鱼类富含碘 E.鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
答案
水产品的贮存:新鲜的水产品,必须贮存在（）
A.不高于-18℃的温度 B.不高于-9℃的温度 C.常温 D.接近冰融点的温度
答案
热门试题
关于进出口水产品，以下表述正确的是（ ）。
出口水产品使用海洋捕捞水产品原料，下列描述正确的是（）
水产品
野生水产品自然生长，比人工养殖水产品更安全。
野生水产品自然生长，比人工养殖水产品更安全（）
有机水产品产地生态环境的（）技术是有机水产品生产的前提。
以下哪种防水产品是刚性防水砂浆（）
在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。
在进行水产品加工前，必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法，水产品将如何烹调。（）
水产品市场准入与节水产品认证的关系如何
下列哪些不属于鲜活水产品中的其它水产品（）
水产品市场准入与节水产品认证的关系如何
l316．进口水产品召回工作的主体是进口水产品的（）
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
什么是节水产品？
以下哪种兽药会使用在水产品中（）
冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近（）℃；
“生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。
“生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品（）
“生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品（）
使用微信扫一扫登录
