目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制，因此在菜点创新的后续管理上必须做好（）等工作

菜点研发创新的途径之一是借鉴（）形式，打造意境菜点。 菜点创新的基础是（）。 菜点的创新手法主要包括（） 菜点创新可以采用的策略是（） 菜点创新可以采用的策略是（）。 菜点的创新意味着 菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。 菜点创新过程中，给予创新菜品的厨师额外奖励与表彰，一般有（） 北方菜点、西洋餐饮相继进入广州是在（）时期。 菜点创新的一个立足点是对现有菜点进行局部革新，使之发生根本性的变化。 菜点创新的一个立足点是对现有菜点进行局部革新，使之发生根本性的变化（） 餐饮企业为顾客提供的菜品，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。 创新菜点一定要有较大的（）价值 创新菜并不是工艺菜、造型菜、象形菜。所以，必须摆脱某些造型菜、象形菜精雕细刻的设计套路。立足于（ ???）主和事先可以预制的菜点。 菜点研发创新的策略之一是（）创新策略。 某餐饮企业需及时了解大众口味的变化以改进菜品质量，应采取（）。 餐饮企业根据每个菜品的利润和销售量，可以将所有的菜品分为四类：分别是明星、金牛、问号和（） 下列选项中，属于菜点创新策略的是（） 计算菜点成本，必须首先汁算菜点的成本（） 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场（）等五个方面来体现。