单选题

西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务,其服务时间一般为()。

A. 15分钟左右
B. 20分钟左右
C. 30分钟左右
D. 1小时左右

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单选题
西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务,其服务时间一般为()。
A.15分钟左右 B.20分钟左右 C.30分钟左右 D.1小时左右
答案
判断题
西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
A.对 B.错
答案
多选题
西餐宴会前休息室服务时间一般为()分钟左右
A.10 B.15 C.20 D.30
答案
主观题
以下鸡尾酒会是根据鸡尾酒会的主题分类的是:: 婚礼鸡尾酒会|定时消费鸡尾酒会|宴会前鸡尾酒会|庆典鸡尾酒会|开业鸡尾酒会
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
主观题
酒店常用酒吧形式涉及站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。()
答案
判断题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
答案
单选题
西餐宴会休息室服务时间一般为()
A.1个小时 B.半个小时 C.15分钟 D.1个半小时
答案
单选题
餐前鸡尾酒通常()。
A.含糖分较少,口味或酸或干烈 B.口味极其甜腻 C.不含酒精 D.以果汁为主
答案
单选题
餐后鸡尾酒通常()。
A.酒精含量较高,口味较辛辣 B.色彩艳丽,口味较辛辣 C.含糖分较少,口味或酸或干烈 D.口味较甜,是餐后佐助甜品
答案
热门试题
餐后鸡尾酒通常( ) 按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。 按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 调酒服务员在调制鸡尾酒时,酒液入杯到()即可。 一场西式正式宴会如果有餐前鸡尾酒,正餐的时间至少应比请柬上规定的时间晚1 个小时;若不招待鸡尾酒,晚30 分钟就可以 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。 司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。() 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有() 鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒() 什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式? 鸡尾酒 鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为( ) 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒()
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