煎法操作的关键是受热的均匀度，因为煎制中，原料多半是半露半没，煎制时要及时翻身，才能保证两面受热均匀。
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煎法操作的关键是受热的均匀度，因为煎制中，原料多半是半露半没，煎制时要及时翻身，才能保证两面受热均匀。
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通信手势多半是单手进行操作。（）
A.正确 B.错误
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挂糊的操作关键是：糊的厚薄，应根据原料性质掌握，必须搅拌均匀，糊必须把原料（）
答案
常用的煎法可以是把原料粘上一层（），再放入油中煎制
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多半是蛇心
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答案
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A.小剂量的片剂、胶囊剂、膜剂等每个含量偏离标示量的程度 B.小剂量的片剂、胶囊剂、膜剂等每个含量偏离平均含量的程度 C.固体制剂每个含量偏离平均含量的程度 D.装量小于2ml或2mg的制剂平均含量偏离标示量的程度 E.小剂量的片剂、胶囊剂、膜剂等平均含量偏离标示量的程度
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诊断性评价多半是在( )
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诊断性评价多半是在（）实施。
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混合均匀度用变异系数CV%来表示，混合后，要求全价料的混合均匀度达到（）；预混料的混合均匀度达到（）。
需要进行含量均匀度检查的是（）
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