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存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
判断题
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
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判断题
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
答案
判断题
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度70℃以上可食用
答案
判断题
冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充足加热方可食用。( )
答案
单选题
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度__以上方可食用()
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃
答案
单选题
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
A.即可 B.经充分加热方可 C.经适度加热方可 D.放置到室温即可
答案
单选题
以下那种食品在食用前要彻底加热()
A.黄瓜 B.番茄 C.四季豆
答案
判断题
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。
答案
判断题
冷冻熟食品应彻底解冻后食用。()
答案
单选题
再次食用剩饭剩菜,不必彻底加热。
A.对 B.错
答案
判断题
熟食从冰箱取出后,必须热透才能食用()
答案
热门试题
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于()
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度以上方可食()
冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用()
鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。
为了预防食物中毒,显著降低食物中毒等食源性疾病的危险,在食用熟食前应当彻底再加热熟食品。()
为了预防食物中毒,显著降低食物中毒等食源性疾病的危险,在食用熟食前应当彻底再加热熟食品()
在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴,食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。()
在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴,食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上()
鲜黄花菜中毒是由于其含有溶血素,应彻底炒熟食用或晒干后食用。
隔餐隔夜熟制品、外购熟食品必须在食用前充分加热煮透。从节约出发,回收后的食品经加工后可再次销售()
食品在食用前要彻底清洁。
低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
食用熟食品之前应该对食品进行()后才能食用。
食用食品将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用()
冰箱中长期存放的食物还能食用吗?
冰箱中长期存放的食物还能食用吗
直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时()
食品再加热后温度要达到()℃以上再食用
当餐超过两小时后才食用的热菜肴,当室温高于()℃时,要热藏存放(60℃以上蒸箱内)
从冰箱中取出的剩饭菜,可以不经加热直接食用。
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