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在制作干卡布时,将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的 时,可刮入奶泡
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在制作干卡布时,将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的 时,可刮入奶泡
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在制作干卡布时,将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的 时,可刮入奶泡
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主观题
制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。
答案
主观题
湿卡布奇诺中,浓缩咖啡、牛奶、奶泡的比例为( )。
答案
判断题
制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口()
答案
判断题
制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口()
答案
判断题
卡布奇诺咖啡是由Espresso和牛奶混合制作而成的()
答案
主观题
制作湿卡布奇诺时,将牛奶打至( )℃即可。
答案
单选题
制作卡布奇诺时,应选择()杯子。
A.150-180ml B.120-150ml C.90-120ml D.60-90ml
答案
单选题
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1:2:2 B.1:2:1 C.1:1:2 D.1:1:1
答案
单选题
传统卡布奇诺咖啡要求杯量为杯子的()
A.8分满 B.9分满 C.全满 D.11分满
答案
热门试题
传统卡布奇诺,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()
传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶、奶沫和奶油
端杯饮用咖啡时,建议要用食指直接穿过咖啡杯耳,勾握住咖啡杯,避免咖啡杯晃动
商务舱为旅客冲泡咖啡时,咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客,咖啡勺放置于咖啡杯右侧度,糖包、伴侣置于咖啡杯左侧()
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度()
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度()
用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发奶泡。
传统拿铁咖啡,浓缩咖啡.牛奶.奶沫的比例是()
卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味,因此出品时通常不配牛奶或奶油枪
在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中,咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高
在夏天,当我们制作完咖啡后,不需热杯,直接将咖啡倒入被中即可。()
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同()
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡()
传统意义上,一杯合格的卡布奇诺咖啡,使用的咖啡杯应为()
制作法式欧蕾咖啡时,牛奶和咖啡的注入顺序是()。
进行咖啡服务时,应将咖啡杯摆放在客人正前方,奶缸放在咖啡杯的()。
咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客()
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