相关试题
换一换
黄曲在()中最易产毒。
A.大米 B.花生油 C.玉米 D.黄豆 E.花生
答案
所 有 的 黄曲 霉 都 产 生 黄 曲 霉 毒 素 引 起 癌 症
答案
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
答案
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类
答案
霉菌在0℃以下,30℃以上时产毒能力减弱或不能产毒。( )
答案
真菌产毒条件包括
A.温度 B.湿度 C.通风 D.基质培养基 E.以上都是
答案
嗜温菌的最适产毒繁殖温度是嗜温菌的最适产毒繁殖温度是（）
A.10～50℃ B.10～40℃ C.10～30℃ D.20～40℃ E.20～50℃
答案
霉菌产毒的特点包括（）
A.霉菌产毒只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种也只要有一部分菌株产毒 B.同一产毒菌株的产毒能力有可变性和易变性 C.产毒菌种所产成德霉菌毒素不具有有严格的专一性 D.产毒霉菌产生毒素需要一定的条件
答案
霉毒产毒的条件包括（）。
A.基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。 B.水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长。 C.湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒。 D.温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉 E.通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。
答案
霉菌的产毒条件包括（）
A.基质 B.水分 C.湿度 D.温度 E.通风情况
答案
热门试题
霉毒产毒的条件包括（）
易形成絮凝体的细菌有动胶菌、属产碱杆菌、无色杆菌、黄杆菌等（）
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）
产毒霉菌的种类有哪些？
霉菌产毒的特点是（）
产时感染邪毒可导致（）
产毒霉菌的种类有哪些
霉菌产毒的条件主要包括
产时感染邪毒，邪毒乘虚入侵，直窜筋脉，可导致（）
黄曲霉的最适产毒温度是（）
黄曲霉的最适产毒温度是
茶曲剂易
产毒白喉杆菌琼脂平板毒力试验又称
产外毒索能力最强的菌株是（）
真菌产毒需要一定的条件（）
下述哪个工序易产热产汽（）
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）
鉴定白喉杆菌产毒株的简便方法是（）。
鉴定白喉杆菌产毒株的简便方法是（）
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )
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