中国大学MOOC: 面包按袋装面包、散装面包等分别集中陈列体现面包的（ ）陈列原则

中国大学MOOC: 长棍面包皮具有特殊的烤栗子香味。 中国大学MOOC: 一个农民以200元的价格把面粉卖给面包师，面包师用面粉制成面包以300元出售，这些交易对GDP的贡献是_______元。 中国大学MOOC: 面包保质期短，易变质、易腐败，因此商品损耗大。 中国大学MOOC: 制作面包时应尽量少用或不用的添加剂是 中国大学MOOC: 夏季在进行面包面团调制时，调节面团温度的方法不能用 。 中国大学MOOC: 根据面包定义可知制做面包的主要原料有（ ）四种，当然，你也可以根据需要添加牛奶、果酱、坚果等辅料。 面包按材料可分为三大类;白面包、杂粮面包、甜面包。?( ) 面包按材料可分为三大类;白面包、杂粮面包、甜面包（） 中国大学MOOC: 下面那一项不是食盐在软面包制作过程的作用 。 中国大学MOOC: 在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和（ ）。 按面包的柔软度分类可分为（）面包和（）面包。 中国大学MOOC: 国家制图标准规定，图纸幅面包括4种，最小为A4。 中国大学MOOC: 吃西餐的时候，面包也要用刀叉切开来吃，或者拿在手上咬着吃。 欧洲的面包大部分为（）面包，亚洲的面包大部分为（）面包。 面包服务时，应盖上面包巾以保持面包温热（） 花式面包也称花色面包。它可以分为各种（）_（）（）面包等 面包按国别分为（）。 中国大学MOOC: 对于工程师来讲，伯乐才是爹，良心不是娘，有工程做才有面包，没有工程做，只能流浪。 中国大学MOOC: 《铁皮鼓》中面包师太太格雷欣·舍弗勒以（ ）教奥斯卡认识大、小写字母。 咸面包适宜制作面包糠。