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被网评为中国第九大菜系,代表菜有“橘子炒肉”“辣椒炒月饼”的是哪一菜系?
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被网评为中国第九大菜系,代表菜有“橘子炒肉”“辣椒炒月饼”的是哪一菜系?
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主观题
被网评为中国第九大菜系,代表菜有“橘子炒肉”“辣椒炒月饼”的是哪一菜系?
答案
主观题
试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。
答案
单选题
中国的菜系,按传统习惯划分的“四大菜系”,指的是( )四大菜。
A.粤、川、鲁、苏 B.京、鲁、沪、粤 C.京、沪、川、鲁 D.京、川、粤、湘
答案
多选题
下列选项中为四大菜系代表菜的是()。
A.宫保鸡丁 B.脆皮乳猪 C.淮杨狮子头 D.西湖醋鱼 E.葱烧海参
答案
主观题
中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?
答案
单选题
中国有四大菜系,即()、川菜、苏菜和粤菜。
A.山西菜 B.东北菜 C.鲁菜 D.上海菜
答案
单选题
四大菜系中,被冠以“百姓菜”的是()
A.鲁菜 B.川菜 C.粤菜 D.苏菜
答案
主观题
八大菜系包括:粤、川、苏、鲁、湘、____、徽、浙菜八大菜系
答案
单选题
中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。
A.鲁湘川粤 B.鲁京沪粤 C.鲁苏川粤 D.鲁闽赣粤
答案
判断题
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜
答案
热门试题
下列注明菜品中属于四大菜系的有()
比较而言,八大菜系比四大菜系多出了()、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
中国现今有十大菜系
中国八大菜系指的是:鲁菜、__________、川菜、__________、浙菜、__________、湘菜和闽菜。
通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。
通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一,它出自于()
辣椒炒肉出现以下哪种情况可提供给顾客()
中餐菜品的八大菜系包括()
中餐菜品的八大菜系包括()。
回锅肉是()菜系的代表菜。
回锅肉是()菜系的代表菜
干菜焖肉是菜系的代表菜?()
东坡肉是菜系的代表菜?()
中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指()四大菜系
下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。
下列八大菜系中不是鲁菜(山东菜)的特色菜是: 九转大肠|爆双脆|葱爆海参|麻辣鸡
中国的八大菜系中,与豫菜风味特点最为接近的是( )
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。()A.对B.?错
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