制作马乃司的主要原料是蛋黄和（）

03-01

制作煮牛胸口配蔬菜的调料有（）

03-01

制作焖牛舌的辅料有（）

03-01

奶酪应存放于温度为 5℃左右，相对湿度（）的冰箱中保存

03-01

制作龙虾冻要把龙虾切成（）

03-01

牛舌清洗干净后应放入冷水中煮（）左右，以便于剥去表皮

03-01

制作培根焗鲜贝的原料有（）

03-01

制作红酒烩兔的辅料有（）

03-01

制作水果冷汤要用（）调剂浓度

03-01

制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、黄油和（）

03-01