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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月14日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月14日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：454

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月14日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）

A对

B错

2. 客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪。（）

A对

B错

3. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

A对

B错

1. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。

A信阳毛尖

B西湖龙井

C皖南屯绿

D洞庭碧螺春

2. 宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅，以“天人合一”（）为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。

A“客来敬茶”

B“推广茶文化”

C提高茶艺

D“茶禅一味”

3. 防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因（），水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。

A存放时间1年以上

B存放2年以上

C存放半年以上

D存放1季度以上

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

A生物碱

B茶多酚

C可可碱

D芳香类物质

E蛋白质

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。

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