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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月7日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月7日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1221

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 饭后或酒后适饮浓茶，茶水比可大。（）

    A对

    B错

  • 2. 《大观茶论》的作者是蔡襄。（）

    A对

    B错

  • 3. 茉莉花茶闻香的方法称为口品。（）

    A对

    B错

  • 1. 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。

    A高冲水让茶叶在壶中翻滚

    B用过滤网将茶汤滤出

    C将茶汤注入闻香杯中

    D冲泡后用开水冲淋壶盖

  • 2. “条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是（）的品质特点。

    A太平猴魁

    B祁门红茶

    C安溪铁观音

    D云南普洱茶

  • 3. 茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。

    A茶叶的用量

    B泡茶的水温

    C投茶方式

    D浸泡时间

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

    A天清莹道心

    B松杉真法音

    C从来佳茗似佳人

    D来试人间第二泉

    E两腋清风几欲仙

  • 1. 茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。
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