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2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月11日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月11日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1572

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》6月11日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素D的RNI为5μg/d。（）

A对

B错

2. 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（）

A对

B错

3. 孕期维生素A摄入过量可导致新生儿先天性缺陷。（）

A对

B错

1. 体内（）缺乏或过高时均可导致心律失常。

A钙

B钾

C钠

D镁

2. 2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订，指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（）mL。

A1000

B1200

C1500

D2000

3. 糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（）。

A记忆力差

B疲劳乏力

C体重减轻

D脱发

1. 多选社会主义道德的基本要求是

A爱祖国

B爱劳动，爱科学

C爱护公共财物

D爱社会主义

E爱人民

2. 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B植物油供给的热能比动物油高

C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D多吃不致引起肥胖

E植物油的消化率比动物油高

3. 下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（）。

A保证供给充足的能量

B增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

C增加钙的摄入量

D控制脂肪的摄入量

E控制糖摄入量

1. 必需氨基酸：

2. 系统

3. 糖尿病

1. 蛋白质中氮的含量约为________。

2. 下列属于高血压的营养防治原则的是（　　）。

3. 蛋白质一能量营养不良

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