某食品生产企业生产的小麦粉全部用于加工挂面，其生产的小麦粉应申请办理食品生产许可证。

从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染，其所指的食品污染包括（） GB 1355-86 小麦粉》标准中，加工精度越高，灰分要求越高（） 下列属于专用小麦粉的是（）。 脂肪氧合酶在食品加工中有多种功能，在小麦粉中产生的何种作用可能是有益的（ ）。 小麦粉加工精度的检验方法有五种，仲裁检验什么方法？ 食品生产企业对其生产食品的安全负责。（） 食品生产企业对其生产食品的安全负责（） 食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工 食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度 影响小麦粉粉色的因素有哪些？ 食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）等必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点？ 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点 粉质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼等食品的小麦称为弱筋小麦。 粉质率不低于70%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼干等食品的小麦称弱筋小麦。 粉质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼等食品的小麦称为弱筋小麦（） 食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品：() 食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品（） 近年来，在南方地区，小麦粉中易出现问题的食品安全指标是（）