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清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流,则这种结构是()
单选题
清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流,则这种结构是()
A. 细胞核
B. 细胞膜
C. 细胞壁
D. 细胞质
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单选题
清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流,则这种结构是()
A.细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.细胞质
答案
单选题
把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸在冷水中,冷水不会变成菜汤,出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的()
A.细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.细胞质
答案
单选题
做外卖餐品时,应将烫好的青菜放入青菜汁中过一遍,这样会更好吃()
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答案
多选题
娃娃菜,青菜等蔬菜应如何清洗()
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答案
单选题
E、你:“你想吃青菜吗?”他:“为什么老吃青菜,老吃青菜干嘛,……”你:“不做青菜了好吗?”他:“为什么不做了呢?青菜对人的身体是好的……”()
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答案
单选题
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答案
单选题
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A.good B.greens C.green D.apple
答案
单选题
长叶梗的青菜()上市的青菜质量优,长江以南为其主要产区
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答案
主观题
青菜中的()可以影响钙的吸收,所以钙最好别和青菜同时服用。
答案
单选题
通常,把青菜腌成咸菜至少需要几天的时间,而把青菜炒熟使它具有同样的咸味,仅需几分钟,造成这种差别的主要原因是()。
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答案
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某中式快餐店欲制作87份炒青菜,每份100g。青菜的可食部为87%,重量保留率为80%。应采购多少青菜()
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