登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
自考专业(工商企业管理)
>
管理学原理
>
下列选项中,不属于俄式菜的是()。
单选题
下列选项中,不属于俄式菜的是()。
A. 红菜汤
B. 黄油鸡卷
C. 填馅鱼
D. 生鱼片
查看答案
该试题由用户658****56提供
查看答案人数:4310
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户658****56提供
查看答案人数:4311
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
下列选项中,不属于俄式菜的是()。
A.红菜汤 B.黄油鸡卷 C.填馅鱼 D.生鱼片
答案
单选题
下面不属于俄式菜的是()
A.乌克兰羊肉饭 B.佛罗伦萨烤牛排 C.黄油鸡卷 D.哈萨克手抓羊肉
答案
多选题
下列属于俄式代表菜的有()
A.罗宋汤 B.黄油鸡卷 C.俄式冷盘 D.苹果烤鸭 E.鱼子酱
答案
单选题
下列选项中,不属于菜点创新策略的基()
A.现有产品革新策略 B.适时增添花色品种 C.采用新技术策略 D.采用新原料策略
答案
单选题
下列选项中,不属于花色热菜组配手法范畴的是()。
A.卷 B.排 C.扎 D.冻
答案
主观题
下列选项不属于菜点温度控制方法的是
答案
单选题
下列菜品中不属于宁波菜的是()。
A.冰糖甲鱼 B.清蒸加吉鱼 C.苔菜拖黄鱼 D.锅烧河鳗
答案
多选题
下列菜品中不属于杭州菜的是()。
A.东坡肉 B.糖醋鲤鱼 C.麻婆豆腐 D.宋嫂鱼羹
答案
多选题
下列菜品中不属于杭州菜的是()。
A.西湖醋鱼 B.佛跳墙 C.鱼香肉丝 D.龙井虾仁
答案
主观题
下列菜品中不属于武汉菜的是:( )
答案
热门试题
下列选项中,不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是()
下列选项中,不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是()
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列不属于孔府菜代表菜的是()。
以下属于俄式菜的特点有:()
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是()
下列特色菜中,不属于茂名的是()。
20、下列不属于孔府菜代表菜的是()
下列各选项不属于菜品造型的一般要求是()
下列不属于美式菜的是()
下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴()
下列不属于江苏菜的是()
下列不属于淮扬菜系的菜是()。
下列不属于淮扬菜系的菜是()。
下列不属于官府菜的是()
下列选项中不属于的是( )。
下列选项中,不属于 的是()
下列不属于川菜的代表菜的是()
下列不属于琉璃菜品特点的是()。
下列不属于红焖菜使用的调料是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP