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下列不属于红焖菜使用的调料是（）
A.醋 B.料酒 C.酱油 D.鲜汤
答案
下列不属于红焖菜使用的调味料是（）。
A.酱油 B.料酒 C.干椒 D.鲜汤
答案
下列调料中不属于调料着色的原料是()。
A.橙汁 B.柠檬汁 C.柠檬黄 D.木瓜汁
答案
下列不属于辣味调料的是（）
A.海椒 B.姜 C.葱 D.八角
答案
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
答案
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。
A.诗礼银杏 B.怀抱鲤鱼 C.雪梨鸡片 D.八仙过海
答案
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（）
A.炝虎尾 B.煮干丝 C.盐水鸭 D.文昌鸡
答案
下列菜品中不属于宁波菜的是（）。
A.冰糖甲鱼 B.清蒸加吉鱼 C.苔菜拖黄鱼 D.锅烧河鳗
答案
下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
A.东坡肉 B.糖醋鲤鱼 C.麻婆豆腐 D.宋嫂鱼羹
答案
20、下列不属于孔府菜代表菜的是()
答案
热门试题
下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
下列菜品中不属于武汉菜的是：（ ）
下列不属于美式菜的是（）
柠檬汁不属于调料调色，柠檬黄属于调料调色。
柠檬汁不属于调料调色，柠檬黄属于调料调色（）
下列不属于江苏菜的是（）
下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
下列不属于官府菜的是()
下列选项中，不属于俄式菜的是（）。
下列不属于川菜的代表菜的是（）
下列不属于茎菜类蔬菜的是（）
下列不属于琉璃菜品特点的是（）。
下列不属于山东菜的特点的是()
下列哪道菜不属于川菜？（）
下列不属于宫廷菜的有（）
下列特色菜中，不属于茂名的是（）。
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下列不属于花色热菜的配制方法的是（）。
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