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凡与原始( )不符或质次价高,腐烂变质的原材料,应拒绝验收。
单选题
凡与原始( )不符或质次价高,腐烂变质的原材料,应拒绝验收。
A. 材料
B. 收据
C. 凭证
D. 制度
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凡与原始( )不符或质次价高,腐烂变质的原材料,应拒绝验收。
A.材料 B.收据 C.凭证 D.制度
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单选题
水果、蔬菜腐烂变质属于( )因素变化。
A.氧化 B.环境 C.微生物 D.自然分解
答案
单选题
植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括()
A.微生物作用 B.呼吸作用 C.化学作用 D.以上均是
答案
判断题
出口易腐烂变质的商品,可以申请预报检。( )
答案
单选题
对于易腐烂变质或难以久存的商品,适用的拍卖方式是()。
A.增价拍卖 B.减价拍卖 C.密封递价拍卖 D.网上拍卖
答案
单选题
水果可采用冷藏法防止其腐烂变质,温度为℃()
A.0-5℃ B.5-10℃ C.37℃ D.10-12℃
答案
判断题
人手孔中残留动植物腐烂变质会产生有害气体()
答案
单选题
木质锚桩应使用木质较硬的木料。发现有虫蛀、腐烂变质者时()
A.继续使用 B.酌情使用 C.禁止使用 D.可以使用
答案
判断题
采购员不买、验收员不收、厨师不用腐烂变质的食物是厨房预防食物中毒的有效措施。
答案
判断题
采购员不买、验收员不收、厨师不用腐烂变质的食物是厨房预防食物中毒的有效措施()
答案
热门试题
植物性冷藏货物腐烂变质的主要原因是()
出头教育: 对于易腐烂变质或难以久存的商品,适用的拍卖方式是( )。
蜜饯不容易腐烂变质的主要原因是
对鲜活和易腐烂变质的商品,可以采取的保全措施有()
造成食物中毒的原因有()①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品
地窖中如果存贮的蔬菜瓜果腐烂变质,会产生什么有毒气体?()
餐饮中心员工未防止毛菜腐烂变质,将毛菜放入专门的冰箱冷藏()
加强库料、食品保管,严禁出售腐烂变质的食品,严防食物中毒事故发生()
地窖中如果存贮的蔬菜瓜果腐烂变质,会产生什么有毒气体?()
动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系,大都易腐烂变质()
数量不大的容易腐烂变质的鲜活货物,短程可由()运送,远程可由()运送。
动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系,大都易腐烂变质()
认真履行()程序,不收腐烂变质、有异味、无商标、无品名及无检验盖章的肉类,认真执行食堂台帐制度,做好各种记录;严格索证索票,严把原材料进货关。
为了防止架空木地板的腐烂变质,一定要做好防潮通风的技术措施。
为了防止架空木地板的腐烂变质,一定要做好防潮通风的技术措施()
出境集装箱,如装运出口易腐烂变质食品、冷冻品,则对其实施( )。
钢制锚体的加强筋或拉环等焊接缝有裂纹或变形时应( ),木质锚体应使用质地坚硬的木料。发现有虫蛀、腐烂变质者禁止使用。
装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱未经检验合格的,不准装运。()
装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱未经检验合格的,不准装运()
因货物破损、污染、腐烂变质、混票和虫蛀鼠咬等原因引起的货物质量损失属于( )。
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