对于有腐败变质迹象的食品，应尽快冷冻。

食品的腐败变质的概念 导致食品腐败变质内部原因: 食品为什么会腐败变质？ 简述食品腐败变质的因素. 下列预防食品腐败变质的措施中，正确的有()。   腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是（）。 食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，定期清除废弃物，对于易腐败的废弃物应尽快清除。（） 食品腐败变质的鉴定指标包括（） 下列能使食品腐败变质的是（）。 为防止食品腐败变质，不宜加入（）。 影响食品腐败变质的因素是（）。 简述引起食品腐败变质的原因。 简述控制食品腐败变质的措施。 食品腐败变质的鉴定指标包括（）。 食品腐败变质的鉴定指标有( ) 影响食品腐败变质的因素有（）。 轻微腐败变质的食品可以食用。（） 轻微腐败变质的食品可以食用。（  ）   常见的罐藏食品腐败变质现象及其原因有哪些？ 食品腐败变质最终结果是（）