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其他固定植物油、脂及其分离品
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主观题
其他固定植物油、脂及其分离品
答案
单选题
利用折光计测定植物油脂的折光指数,这是的实例()
A.度量衡检验法 B.光学检验法 C.热学检验法 D.机械性能检验法
答案
主观题
简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
答案
主观题
在国际贸易中,通常用于评定植物油脂品质的主要检验项目有哪些?
答案
主观题
简述植物油脂酸价的定义及其在油脂品质评价中的意义?
答案
单选题
动植物油脂着火属于()
A.甲类火 B.乙类火 C.丙类火
答案
主观题
植物油脂制造的起酥油
答案
主观题
()是由动物油脂和植物油脂形成的。
答案
主观题
动物性油脂和植物油脂有何不同?
答案
单选题
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
A.大 B.小 C.一样 D.低
答案
热门试题
()是由动物油脂和植物油脂形成的
食用植物油是以或为原料制成的食用植物油脂
在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。()
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
植物油脂的颜色是怎样形成的?
植物油脂的颜色是怎样形成的
动物油和植物油统称为油脂。
餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在()等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。
餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水()
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。
欧盟在2004年规定植物油中苯并芘的限定值()。
由动植物油脂引起的火灾为A类火灾()
其他鱼油、脂及其分离品
感官鉴别植物油脂气味时,可以把油脂加热后,经搅拌后()其气味
动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。
烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾属于火灾()
动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高()
植物油脂的检验项目中,皂化值是完全皂化()油脂所需()的mg数。
因含植物油脂多而泛油的中药是
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