（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。
A. 天山绿茶
B. 峨眉毛峰
C. 敬亭绿雪
D. 黄山毛峰
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（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。
A.天山绿茶 B.峨眉毛峰 C.敬亭绿雪 D.黄山毛峰
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______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。
答案
蒸青绿茶具有( )三绿特点
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊 B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。 C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。 D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（ ）茶具。
答案
根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊 B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。 C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。 D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
答案
绿茶具有的特点有（ ）
A.香高 B.味醇 C.形美 D.耐冲泡
答案
（）有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点
A.羊肉泡馍 B.牛肉拉面 C.浆水面 D.臊子面
答案
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。
A.外形匀整 B.香气高爽 C.色泽绿翠 D.条索紧细
答案
山东绿茶的汤色比南方绿茶“显绿”的原因是含有较高的()。
A.叶绿素a B.叶绿素b C.花黄素 D.茶黄素
答案
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（）名茶具有“三绿、三香”之特色
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值。
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值（）
名优绿茶与大宗绿茶的加工方法()。
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
名优绿茶外形主要看()
名优绿茶冲泡时间为（）。
名优绿茶外形主要看（）。
名优绿茶内质审评（）为主。
名优绿茶冲泡时间为（）
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性。
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性（）
名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
名优绿茶审评冲泡时间是（）
名优绿茶，宜用（）水温泡茶
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的茶叶是（）。
全线飘绿
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