冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。
A. 酒会形式
B. 布置主题
C. 宾客名单
D. 参加人数
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冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。
A.酒会形式 B.布置主题 C.宾客名单 D.参加人数
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冷餐酒会一般在举行，宴会时间较长（）
A.下午 B.晚上 C.中午 D.早上
答案
接到宴会通知单后,服务员应做到知道（）
A.宾主情况 B.宴会标准 C.菜单内容 D.收费办法 E.主办地点
答案
花台是花篮、雕刻、盆景的总称，多用于中、低档的宴会，一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会（）
答案
对一般隐患下达的隐患整改通知单，内容不包括（）。
A.效果评估 B.整改措施 C.整改期限 D.原因分析
答案
接到宴会通知单后，餐厅服务员应做到的“五了解“是指什么？
答案
先切配冷菜并放于规定的出菜位置，等待接受订单和宴会通知单。
答案
按进餐形式划分，宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、（）和茶话会等。
答案
一般来说，正式、规格高、人数少的以茶会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用宴会（）
答案
冷餐酒会的特点有（）
A.布置华丽 B.气氛热烈 C.进行时间短 D.场面壮观
答案
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酒会亦称冷餐会，它是国际上通行的一种非正式的西式宴会，在商务活动中尤为多见（）
冷餐酒会是西方国家较为流行的一种宴会形式，分（）和（）两种
催办通知单上包括( )。
鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般不超过（），目的是等待宴会宾客，同时使宾客相互认识和交流信息。
还本付息通知单应包括的内容有()。
还本付息通知单应包括的内容有（）。
还本付息通知单应包括的内容有（ ）。
还本付息通知单应包括的内容有（）
还本付息通知单应包括的内容有（ ）。
预警通知单内容应包括（）
关于《监理通知单》，一般问题可由（）签发。
还本付息通知单应包括的内容有（ ）。
定值通知单编号一般按照（）数字编号
在现代餐饮管理中，重要宴会的预定和宴会服务的落实是靠“宴会通知单”来联结的，重点是做好两个方面的工作：()
一般故障报修所使用的通知单类型为（）
BE02一般故障维修使用哪种通知单类型（）
关于《监理通知单》的签发，一般问题可由（）签发
什么是冷餐酒会？
调车作业通知单应包括哪些内容？
泵检修通知单内容中不包括（）。
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