用鲜酵母发酵制作面食时，能破坏面粉中的植酸盐．有利于__的吸收（）

鲜酵母使用前选用( )化开再掺入面粉一起搅拌。 温水和面有利于面粉中蛋白质快速吸水 发酵温度升高，发酵压力增高，有利于酯的形成（） 下列制剂中有利于粪肥发酵的是（） 调制发酵面团时，酵母的用量是面粉的4%（） 优质的商品描述制作有利于（ ） 有利于破坏泡沫渣的因素是（）。 杜仲炒用破坏其胶质有利于有效成分煎出，所以比生用效果好 若快速酵母粉取代新鲜酵母，快速酵母粉的用量应为新鲜酵母的（） 新鲜酵母 对数字内容产品进行编辑制作，有利于（） 常用的酵母有液体酵母、鲜酵母、干酵母、湿酵母（） 盐能抑制酵母的发酵，当共用量超过时，能抑制酵母的发酵（） 国家实行有利于节能的什么政策，引导用能单位和个人节能 国家实行有利于节能的什么政策，引导用能单位和个人节能 当R2104中的酮含量高时,有利于提高反应速率,有利于降低（） 常用的酵母有鲜酵母、活性干酵母、酵母等 哪种细菌尿路感染有利于磷酸盐结石形成 哪种细菌尿路感染有利于磷酸盐结石形成（） 哪种细菌尿路感染有利于磷酸盐结石形成